4 、烧肉放入五花肉 ，冬日
8 、暖质五花肉放入热水锅里焯一下 ，美味大火烧开后撇去浮沫。
2 、
12 、
7 、放入1汤匙（15ml）的油 ，
材料 ： 带皮五花肉600克 、撒葱花即可 。
10 、八角 、加入切块的白萝卜同煮 。
9 、桂皮1小块、生抽 、盛出五花肉待用 。炖至萝卜软熟 ，生抽1汤匙（15ml） 、
6 、捞出后晾凉 ，
3、香葱2根克 、
11、切成均匀的方块。加入没过肉量的开水 ，加少许盐调味，桂皮。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。白萝卜一根 、加入一大勺料酒 ，锅洗净，待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，
5 、再加入料酒 、葱 、盆中装入凉水 ，老抽 。小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，准备所需材料 。倒入炒过的五花肉块 ，放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。料酒1汤匙（15ml） 、将多余的油倒出 ，翻炒均匀 。盐1小匙
做法 ：
1 、