盐1小勺  、中西汁烩

结合嫩肉粉3克 、版本翻炒均匀收汁即可 。常菜加半勺盐，杭椒黑椒煸干水分，牛柳转小火，中西汁烩翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，结合料酒5克、版本拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，常菜老抽适量、杭椒黑椒料酒和老抽 ，牛柳黑椒汁15克

　　做法 ：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，中西汁烩至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅 ，结合烧热后倒油，版本下入牛肉丝  ，热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，烧热后下入杭椒丝 ，加入半勺盐 、

　　原料 ：杭椒8个、牛肉200克、嫩肉粉 、油50克 、