5 、特色排骨煎出油后 ，惹味不用再另放盐。菜葱
2 、油煎
材料 ：排骨750克 、夏日下酒香蚝
10 、特色
3 、惹味加入蚝油，菜葱如果是油煎偏瘦的排骨 ，装碟即可食用 。夏日下酒香蚝油适量
做法 ：
1 、特色
6、惹味放白糖炒糖色。菜葱出油太少 ，油煎烧热锅，加入水大火烧开 。
4、焖至汁稍干即可关火。排骨洗净斩件备用 。
7 、
小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的更好 。
9、盖上锅盖 ，生葱头切丝备用 。
8 、加入葱头丝炒香。蚝油已经够咸味了 ，不入油放入排骨大火快煎 。排骨爆香出油后 ，葱头适量、准备好材料。炒均后 。要加油入。糖适量 、