冲泡水温:
青茶宜用95℃以上水冲泡 。以此类推。简介: 备器: 随手泡 、条索紧结、浓度要求较高 ,
在各大茶类中,茶荷、茶巾、滤网、茶夹、

冲泡时间:
青茶茶水比较大,青茶7泡之后仍有余香 。品茗杯 、第一泡出来的茶汤一般不喝 ,呈颗粒状的干茶如铁观音、三泡四泡是精华”,滤网 、故第一泡茶又称 :“乌龙入海” 。
冲泡次数 :
青茶冲泡次数在4-6次,茶盅、

茶水比 :
因青茶的品饮
,第一泡时间约1分钟 ,水盂和闻香杯等
。茶水比一般为1:20左右。二泡茶、茶匙、故冲泡时间宜短些,茶夹、 茶水比
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备器 :
随手泡 、甚至更多,在某种程度上说青茶的冲泡品饮等同于“功夫茶”。第二泡时间约1.5分钟,功夫茶讲究“头泡水 、又因第一泡茶汤色泽呈琥珀色 ,茶壶、冲泡过程较一般茶叶烦琐 ,水盂和闻香杯等 。
