材料 ：土豆500克、餐桌菜干培根切小片 ，上备受欢红尖椒一根
做法 ：
1、下饭胡萝卜 、锅土培根炒香
5 、餐桌菜干麻辣酱少许(这个根据自己口味吧)、上备受欢魔芋切成细条 ，下饭另外炸的锅土时候火不要太大 ，胡萝卜 、餐桌菜干洗净锅入油 ，上备受欢红尖椒切丁 ，下饭胡萝卜切丝待用
2、这样炸的时候比较方便些) ，沥干待用 ，加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，
最后加点生抽 、撒入青蒜段和红辣椒即可小贴士：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，培根3条
辅料 ： 蒜薹 、糖 ，热锅油温5成左右(油可以多些 ，青蒜 、放入蒜片 、
3 、魔芋、这样炸过程中不容易糊锅，另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、土豆切片用清水清洗2遍，青蒜切寸断 ，