10.大火收汁。味道姜切片 ，鲜美香菇生抽 、下炖鸡炒至变色 。营养
5.锅内倒油 ，丰富饭菜
6.倒入葱段 、味道
2.香菇清洗干净用温水泡发 。鲜美香菇
7.倒入泡发好的下炖鸡香菇 。
4.泡发好的香菇切块 。白糖 ，
步骤 ：
1.鸡子切块 。
8.倒入料酒 、
9.倒入开水 ，油热后倒入鸡块 ，埋过鸡肉 。老抽一勺 ，
材料 ：鸡子一只（或者只用鸡腿也行） ，翻炒均匀 。过开水焯一下 。生抽两勺，八角 、八角 、白糖一勺 ，大火烧开后改中小火炖20分钟 。八角2颗 ，
3.葱切段 、
姜三片 ，干红辣椒适量 ，葱一棵 ，盐适量。干红辣椒 。