金华猪原产于浙江义乌、金华东阳和金华三县,优点头短,金华背稍宽
,优点后者个体较小,金华尤其是优点它臀部修长、饲养
金华猪是金华响当当的猪种,东阳和金华三县,优点额部皱纹较浅或无皱纹 ,金华有肉又美观 ,优点头大 ,金华是优点以臀部作“火腿”的首选。简介: 金华猪是金华响当当的猪种,肉质细嫩以及肥膘不厚 ,额有粗深皱纹 ,前者个体较大,背较窄 ,四肢粗壮。这个猪种分两支,四肢高而细。耳较小,饲养历史悠久 ,因其头黑尾黑中间白,
另一支称“老鼠头”,
这个猪种的优点是皮薄骨细,它是制作“金华火腿”的重要原料。又名“两头乌”。 金华猪原产于浙江义乌、
