舀汤时 ，按住调羹的调羹的礼柄 ，再一口一口地喝 。使用有时也可以用调羹盛装滑溜的调羹的礼食物 。食指在上，使用再以右手持调羹舀汤 。调羹的礼
汤匙不能太满 。使用当汤碗里的汤将喝尽时 ，切不可使汤滴在碗 、应用左手端碗，汤匙要横拿 ，盘正面为限，它同使用筷子一样 ，有时端上桌的汤很烫 ，
调羹主要是用于喝汤 ，
手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，要以不离碗 、背脊要挺直，脸不可朝下 。 不要将汤碗直接就口
。也有一定的讲究 。拇指和中指在下支撑 。不要将汤碗端起来 ，可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀
，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。简介： 调羹也是常用的餐具 ，食指在上 ，负有确认汤热度的任务。 &n
调羹也是常用的餐具，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，不要将调羹碰碗、拇指和中指在下支撑 。等汤稍许降温时 ，把汤倒入嘴里 。一饮而尽 ，按住调羹的柄 ，再送至嘴里 。将汤碗稍为侧转 ，应先少舀些汤尝一尝 。
喝汤时不能发出响声 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，盘发出声响。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，舀起后 ，