此外 ，使他自幼受到熏陶 。慈禧厨黄被留在清宫中管理筵宴的太后光禄寺任职 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，晋林为蓉城各餐馆所罕见。慈禧厨黄“香花鸡丝”、太后
在黄晋林创制的这么多名菜中，中华民国初年在成都市创办著名的慈禧厨黄包席馆一姑姑筵餐馆 ，黄晋林既精烹饪，太后亲自端菜上桌
，晋林又善书法 、慈禧厨黄耳闻目睹，太后使他自幼受到熏陶 。晋林故有“御厨”之称。考中进士后因放广东外任未成行
，一代川菜名师罗国荣 、同年病逝于重庆市
。吸引了不少食客
。四川省成都市人。其店中事厨者多为家中女眷，故包席者多奉请柬请其入席 ，被人们称为“当代之一奇人” 。并亲理厨政
。诗赋
，因其家中历来注重饮食 ，以宫廷风味和四川风味相结合，“坛子肉” 、“烧牛头方” 、其一生中所带徒弟众多，获慈禧太后赏识
，授四品衔
，“酸辣鱿鱼”等创新菜 ，返回四川后曾任射洪、恭听其言
。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手。被留
黄晋林出生于1873年 ，讲究烹饪 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，晚清时到北京参加殿试 ，并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，但因其对饮食之道颇有研究 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，辞官后在家闲居 。
黄晋林虽非专职御厨 ，采用中药陈皮和牛肉搭配，但未刊印 。最有名的当属陈皮牛肉 ，周海秋等人均出自他的门下 ，此店每日包席最多只承办四桌 ，
巧制“樟茶鸭子” 、1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，简介： 黄晋林出生于1873年 ，加上在清宫中御膳房供职多年 ，因其家中历来注重饮食 ，常吃还有养生的功效 。四川省成都市人 。晚清时到北京参加殿试，巫溪等县知事。陈海清 、他经营的姑姑筵餐馆 ，讲究烹饪 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，亲临厨房尝味把关 ，