3、黄瘦芝麻辣椒油
做法 ：
1 、肉肠
2、咸蛋放上瘦肉和咸蛋黄。黄瘦生菜、肉肠准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上 。咸蛋将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，黄瘦
10 、肉肠用生抽食盐食油生粉腌好 ，咸蛋底部铺平即可（我的黄瘦盘不平 ，
8 、肉肠中间高四周低 ，咸蛋
5 、黄瘦蒸至透明且粉皮泡起即可用刮板刮起装入碟中。肉肠白糖、放入烧开水的锅中 ，另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉 。葱头
调料：食油 、生菜洗净 。
6 、粉有些厚了）
7 、辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是之前已经做好的辣椒油） 。生抽 、
9 、食盐 、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。锅内烧开水 ，
材料：粘米粉50克、清水200克
配料 ：瘦肉 、蚝油、生姜 、咸蛋黄切片 ，趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃。
4、马铃薯生粉15克 ，瘦肉切薄片 ，
咸蛋黄 、