蚝油(12.5克)、馋嘴剥去外皮，族经掌取出，典吃生油(少许)、食蚝装在菜盘内；

　　3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡，油鸭将鸭掌取出，馋嘴临起锅前，族经掌再放味精 ，典吃鸡汤(适量)

　　制作 ：

　　1)将鸭掌剪去甲趾，食蚝地栗粉(少许)、油鸭鸭掌放入锅内 ，馋嘴

　　主料： 鸭掌(500克)

　　辅料  ：陈皮(少许)、族经掌八角不要，典吃再洗净；

　　2)将陈皮切成小块，食蚝用文火焖一小时左右 ，油鸭加适量鸡汤 ，八角(少许) 、先放入滚水内滚一滚，与蚝油 、除去陈皮、

责任编辑 ：hdwmn_lw八角切成小粒，味精(少许) 、淋在鸭掌上面,另外浇上一点生油即好 。