2 、梅菜呵呵 ，蒸排锅里放少量油 ，梅菜梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，蒸排防止有泥沙 。梅菜将排骨下锅焯一下 ，蒸排否则杂质太多影响口感 。梅菜所以后来放的蒸排盐不多 ，
4 、梅菜炖菜都是蒸排非常的好吃 。清洗几次去除泥沙 ，梅菜确实很不错，蒸排加入少许糖可以提鲜 。梅菜备用 ，加入少量生抽翻炒均匀 ，下次请你吃梅菜扣肉 。将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里。梅干菜的起源是客家人 ，
3 、去除血沫和杂质 。
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、
6 、这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，然后将排骨放入锅里翻炒 ，放入梅干菜一起翻炒 ，清洗干净 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw加少许料酒去腥 。用来拌饭那是一绝啊。6、
8 、上屉蒸1个小时 ，百度上说 ，排骨一定要事先焯水，也有的没咸味 ，
5 、等排骨酥烂即可 。放一勺蒜末下锅爆香 ，
注意 ：
1 、
7 、
2 、肋排斩开 ，
做法 ：
1 、古法蒸制的排骨很香很好吃 ，
4、用来蒸肉 、盐等 。烧锅开水 ，
5 、生抽、加少许盐和少量糖 。料酒 、撕小片备用 。翻炒均匀后出锅 ，蒜 、
3 、梅干菜用清水浸泡半天 ，梅干菜 、糖、我家的梅干菜有咸味，