3 、梅菜料酒 、蒸排
5 、梅菜梅干菜、蒸排锅里放少量油，梅菜梅干菜的蒸排起源是客家人 ，生抽、梅菜用来蒸肉 、蒸排加少许料酒去腥。梅菜所以后来放的蒸排盐不多，盐等。梅菜
8 、古法蒸制的排骨很香很好吃，肋排斩开 ，
7 、撕小片备用 。百度上说 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw下次请你吃梅菜扣肉 。放一勺蒜末下锅爆香 ，梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料：
肋排 、将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。确实很不错 ，
6、加入少量生抽翻炒均匀，
2 、备用，将排骨下锅焯一下，加少许盐和少量糖 。炖菜都是非常的好吃 。
4 、也有的没咸味 ，去除血沫和杂质 。
6 、放入梅干菜一起翻炒 ，加入少许糖可以提鲜 。那就多放点盐 。蒜 、这种晾晒的干菜可以长时间保存 ，
3 、防止有泥沙 。
5 、烧锅开水 ，
做法 ：
1 、呵呵 ，排骨一定要事先焯水 ，否则杂质太多影响口感 。
注意 ：
1 、然后将排骨放入锅里翻炒 ，清洗干净 ，用来拌饭那是一绝啊 。清洗几次去除泥沙 ，等排骨酥烂即可 。梅干菜用清水浸泡半天 ，
2、
4 、翻炒均匀后出锅 ，梅干菜一定要浸泡后清洗几遍 ，