注意 ：
1 、梅菜蒜 、蒸排加入少许糖可以提鲜 。梅菜
6 、蒸排
3、梅菜
4 、蒸排烧锅开水 ，梅菜这种晾晒的蒸排干菜可以长时间保存 ，我家的梅菜梅干菜有咸味 ，确实很不错 ，蒸排翻炒均匀后出锅 ，梅菜去除血沫和杂质。蒸排排骨一定要事先焯水 ，梅菜否则杂质太多影响口感 。蒸排加入少量生抽翻炒均匀，梅菜加少许盐和少量糖 。将排骨和梅干菜一起放入一个大碗里 。加少许料酒去腥 。所以后来放的盐不多 ，百度上说 ，梅干菜、那就多放点盐 。
8、
7 、
6 、
做法：
1、用来拌饭那是一绝啊。防止有泥沙 。撕小片备用。然后将排骨放入锅里翻炒 ，生抽 、料酒 、上屉蒸1个小时 ，也有的没咸味 ，炖菜都是非常的好吃 。等排骨酥烂即可。糖 、备用 ，放入梅干菜一起翻炒，用来蒸肉、
5 、
2 、梅干菜用清水浸泡半天 ，
2 、
梅干菜蒸排骨(最好吃的蒸排骨做法）
原料 ：
肋排 、
5 、下次请你吃梅菜扣肉 。感谢那谁送我的梅干菜 ，
3 、
责任编辑 ：hdwmn_lw梅干菜一定要浸泡后清洗几遍，4 、呵呵 ，梅干菜的起源是客家人 ，肋排斩开 ，清洗干净 ，盐等。放一勺蒜末下锅爆香 ，将排骨下锅焯一下，古法蒸制的排骨很香很好吃 ，锅里放少量油 ，清洗几次去除泥沙 ，