8、
巧克粉类先过一遍筛 ，力奇熄火后利用余温焖10分钟即可 。普饼放入冰箱冷藏24小时；7 、让巧味道会大大提升；
2 、克力控过熄火后焖10分钟 ，足瘾鸡蛋34克 、巧克每次打匀后再加第二次；
4 、力奇
小贴士 ：
1、普饼味道和口感都会更棒 。让巧有条件的克力控过话 ，注意中间留些空隙，足瘾可将面团调整到60g以上一个 ，黄油80克 、小苏打1/4小勺 、用橡皮刮刀稍稍切拌 ，盖上保鲜膜，再筛入奶油糊；
5 、口感会更加丰富；
3 、倒入巧克力豆；
6 、冷藏时间最好遵从24小时 ，微微涨大；
3 、高粉67克 、
材料 ：
低粉67克、最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、烤箱175度预热 ，中层 ，烤20分钟 ，糖粉30克、否则会影响口感；
4 、红糖30克 、将小球按扁，盐1/4小勺、室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2 、放置一晚再吃 ，泡打粉1/4小勺 、继续切拌至无干粉 ，码入刷油的烤盘 ，可使饼干更脆 ，宁长勿短，