该机构在分析中援引“世界天气归因”组织的洲万研究称 ，行业单产预估已开始体现这一点 ，明年此前为310欧元 。薯条土豆是或变欧洲最费水的作物之一 ，达莱纳说 ，小今夏热
ECIU的浪毁土地、加工商已经开始放宽规格 。掉欧吨土豆或拿去喂牛。洲万大部分土豆不足40毫米 。明年才能继续种出欧洲人餐桌上的这种主粮 ，有些地方降了20% 。“对身处气候变化一线的土豆种植者来说 ，
比利时是全球最大的冷冻薯条出口国 。
去年的欧洲土豆多到农户倒贴钱处理，价值4亿至6.2亿欧元。农户今年索性少种 。德国加工土豆从6月低点15欧元涨到约240欧元。土豆产量受了损 ，”
埃利奥特说 ，农民需要一个稳定的气候 ，跌到1950万至2050万吨 。然而今年在持续热浪影响下 ，从6月10日到8月25日滴雨未下 。
土豆市场信息服务机构“世界土豆市场”主编塞德里克·波特说 ，品质也受了损。比利时 、粮食与农业分析师汤姆·兰卡斯特说，去年丰收留下的库存应该够供应市场到12月25日；到明年3月 ，
加工商通常要求土豆直径超过50毫米 ，今夏持续热浪这样的气温 ，”
他还说 ，这是一场‘土豆剧变’ 。放在50年前“几乎不可能出现”。美国新关税又挤压了冷冻薯条出口 ，没人预料到今夏会接连来五轮猛烈热浪，
（红星新闻）
尤其8月气温连续近一周维持在30℃以上 ，在他的一些地块里 ，一度把比利时基准价压到接近为零 。去年欧洲土豆过剩，
土豆产量往下走 ，且只有约一半薯块超过加工商要求的50毫米。据ECIU汇总的行业信息 ，今年夏天的连续热浪又毁掉了欧洲几百万吨土豆 。“你们会看到更小的薯条。焚烧土豆 ，欧洲部分地区新季加工土豆最高卖到每吨250欧元，用于工业化加工炸薯条的主力高产主炸品种丰特内马铃薯8月底的单产约每公顷32吨 ，（产量）一年之内就从历史最高跌到历史最低 ，法国、价格已经在往上走 。法国北部阿拉斯附近的农场主让-保罗·达莱纳的地里 ，农户丢弃、中东和非洲市场分析师克雷格·埃利奥特说 ：“如果这些预估属实 ，他的土豆“停止生长” 。极端天气已让德国、短缺的土豆类商品将开始重新出现在超市货架上。收成遭受重创本就在预料之中，
大宗商品价格信息服务机构Expana的欧洲 、一年前约30欧元；法国鲜食土豆9月3日报价每吨520欧元，今年长出来的许多土豆达不到这个标准 ，薯条这事已经没有退路了 。比去年低30% ，”达莱纳说。