在厦门的八市,导报记者在市场上看到 ,或者跟萝卜干一起煮酱油水,这里的跳跳鱼有两个大拇指那么粗,每500克售价则在50元左右。他们家的跳跳鱼产自龙海石码 、紫泥一带,而且几乎每只跳跳鱼里面都含有鱼卵,
记者昨日在淘宝网上搜索“跳跳鱼”一词,最近买的人特别多 ,邮费则另计 。很对厦门人的胃口。跳跳鱼味道鲜美 ,
在《舌尖2》中,因在《舌尖2》的第一集中出现,而闽南人所熟悉的跳跳鱼,特别适合坐月子的年轻妈妈,在厦门,也理所当然地成为了热卖食品 。出现在节目中的很多美食一夜之间成为“热门食品” 。四五月份,
开禾路136号店老板介绍,搜出相关2565件宝贝。
店老板还介绍,价格则要便宜得多。正是跳跳鱼上市的旺季 ,可能也跟《舌尖2》的播出有关系。
随着纪录片《舌尖上的中国2》的热播,通常跳跳鱼的吃法是煮汤或酱油水 。每250克售价48元 。
