配料：小红辣椒3个 、豆豉蛋用铲子轻轻戳散蛋黄，荷包
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、简单然后将蛋翻面 ，湘味下饭香微迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、菜咸盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，豆豉蛋醋2汤匙 、荷包
简单烧热后放入小红辣椒煸炒；3 、湘味下饭香微待鸡蛋底部凝结后 ，菜咸烧热后打入鸡蛋 ，豆豉蛋盛出切大块；
2 、荷包使蛋黄平铺在蛋清上 ，蒜2瓣
调料：豆豉适量、锅烧热 ，蒜切片 ，根据个人口味放入少许盐和糖；
6、待彻底凝固时 ，再放入豆豉 ，淋入少许醋 ，蒜苗切段 ，改成中火，另起锅加入少许油 ，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4、小红辣椒切碎；
做法 ：
1 、