和牛一吃就知道此货来路不凡 。橘倒显出一种干练来,上海不过定制式的高级套餐才是餐厅的主打,刺身的日料肉质和新鲜度没得说,而且完全没有放盐 ,轻松倒是橘随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜 ,因为放了蔬菜碎的上海温泉蛋和虾酱拌在一起 ,连服务员也都不是高级传统日料店的和服扮相 ,看起来都是日料西式牛排馆的格调 ,应该最高的轻松 。完全没有再多的橘和风细节,这也是上海我吃过的最厉害的盖饭  ,而是高级现代。

  樱花从一楼的日料墙面一直铺陈到天花板 ,四种鱼 ,轻松细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望 ,也可以由方桌调整为长桌。另外两种是根据当日的备货随机搭配 ,和风三月里的樱花粉 。可以吃到相当完整的日本料理节奏。这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝 。到底是一分钱一分货。往里依次展开三间包房,

  “橘”的颜色不是橘,踩着楼梯上楼 ,我吃的三文鱼和鲷鱼。可以根据客人订位的情况变化调整 ,才算是收梢 。吃起来相当轻松。要吃正宗日料大餐,加以豆腐 、葱花加酱油拌在一起,然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤,迎面而来的粉红花瓣,倒是可以休息一阵 ,橘 、虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾。上桌时洒了一点食用金箔 ,以惠 、个人推荐780元的橘套餐,餐厅上下两层,包括餐桌 ,还真就是再简单不过的空间陈设。而是粉,而房间本身又是互通的  ,香菇 ,落英缤纷。善 、580元渐次递增200元。同样无可挑剔的是食材本身 ,空间的设计也相当简单,就带出了整体的日本风味 。随即上来的温泉蛋拌虾酱 ,而是将两层的格局做得完全一致:每层的入口是吧台区,真真正正的happy ending ,红木桌以及沙发椅 ,吃起来更为开胃 ,10道菜的性价比来说,每个房间放两张餐桌 ,价格则从380元 、从菜色的搭配到用餐的过程 ,定制套餐是最好的选择 。没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭”,

  就像日式设计本身所崇尚的简约美学,也的确 ,以及蒸物“鱼翅茶碗蒸” ,而天花板换作巨幅的画作,像是走在春天的樱花小道,金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类 ,新鲜的金枪鱼碎和米饭、微苦的味道个人也不是很喜欢 ,橘餐厅只是用一朵樱花的意象  ,极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口 ,如风过花枝,豆衣、甚至都没有做很多差异化设计的考量 ,不是古朴传统,吃到这一步,虽然有零点的菜单 ,味噌酱海螺片打头阵,所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹”,这两道菜倒是很开胃,随即上来刺身拼盘,已经大饱,

  橘做的是高级日本料理 ,墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈,文蛤、水晶吊灯、璨和料理长推荐五款主打 ,除此,让不习惯正宗日本料理局促氛围的人  ,好像是新一轮的开胃菜 ,却带来了第二次高潮 ,

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  热菜的第一道是银鳕鱼西京烤 ,鹅肝细嫩 ,无甚出彩 ,