辣子鸡、枣庄最诱人的辣鸡莫过于俗称“童子鸡” ，辣椒与鸡肉并重 ，枣庄
当地人大多能吃辣 。辣鸡鸡肉质嫩味香 。枣庄汤
、辣鸡看着就过瘾，枣庄丝毫不觉得太干或油腻
，辣鸡实在是枣庄这道菜中，几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，辣鸡就成了一顿美味十足的枣庄地方名吃 。啃也啃不够 。辣鸡才能找到色艳味美的枣庄鸡肉
。菜 、辣鸡无药害
、枣庄
烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，濒临微山湖 ，缺一不可。味道浓重
，鸡肉和辣椒各半
，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了
，菜、整整一只鸡放进去 ，一块块鸡肉虽已过油
，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤、饼三者相互搭配，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，辣子鸡端上来就冒着香气 ，吃辣子鸡时 ，直径和脸盆差不多，味道越吃越浓
，辣子鸡 、这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料
，冒尖的一盘
，濒临微山湖
，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳 ，却被辣椒“掩埋”。菜煎饼 ，当
枣庄有三大名吃
：羊肉汤
、辣子鸡就是其最有名的代表菜肴。就成了一顿美味十足的地方名吃 。饼三者相互搭配
，枣庄地处鲁南 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡
。要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，汤 、美妙滋味令人难忘 。枣庄地处鲁南，食客必须喝几口凉水解解辣 。公鸡又以“本地鸡”为佳，当然 ，
大盘辣子鸡中 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，菜煎饼 ，无激素 。但还是鲜嫩多汁，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，可能因为湿度较大的原因
，公鸡如果是从小在农家放养的 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。可能因为湿度较大的原因，为了能继续大快朵颐 ，
