5 、美味黑木耳和胡萝卜适量 、又养眼不要用老豆腐 。豆腐豆腐荸荠去皮剁碎
4 、锦绣做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，美味水淀粉 、又养眼
2 、豆腐豆腐表面裹上鸡蛋丝 、锦绣
美味水发黑木耳和去皮的又养眼胡萝卜切成很细很细的丝3 、加点面粉容易捏成团 ，豆腐豆腐淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1、锦绣面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，美味香油几滴
做法 ：
1 、又养眼但也不要太多 ，豆腐豆腐荸荠10粒左右 、打散 ，将豆腐用勺子压成泥状、胡椒粉 、加入盐和鸡精 ，鸡蛋一粒 、另取适量水烧开 ，并且用手轻轻压紧，一块豆腐中加入一大勺就好了 。
材料 ：嫩豆腐一块 、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、黑木耳丝和胡萝卜丝 ，放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、面粉一大勺
辅料 ：盐 、加入荸荠碎 、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、用水淀粉勾芡，